Am Rande des Naturschutzgebietes "Stecknitzniederung" direkt am Elbe-Lübeck-Kanal inmitten des Dorfes Dalldorf lag der "alte" Eichenhof. 
Von 2000 bis Juni 2009 wurde hier von Sascha Olsson und Thomas Göpfert unter dem Namen "Zuchtgemeinschaft Eichenhof" die Pferde- und Ponyzucht betrieben.

Im Juli 2009 Haben Sascha und Thomas geheiratet und sind mit den Pferden nach Jürgenstorf umgezogen.